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「とろ〜りチーズと牛肉のトマトペンネ」の作り方

フライパンひとつで簡単 とろ〜りチーズと牛肉のトマトペンネが完成!
作り方の一部始終をノンストップ動画でご紹介。

材料(2人分)

  • ペンネ

    150g

  • とろけるチーズ

    50g

  • 牛肉(薄切り)

    100g

  • カットトマト

    1缶

  • 400cc

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 小さじ1

  • 胡椒

    小さじ1/2

 

レシピ作業時間目安:20分

1

炒める

フライパンにオリーブオイルをひき、牛肉を入れ、中火で炒める。
牛肉の色が変わったら、塩、胡椒、カットトマト、水を入れひと煮立ちさせる。

2

茹でる

ひと煮立ちしたらペンネを入れ、蓋をして時折混ぜながら、ペンネの袋の表記時間通り茹でる。
表記時間通り茹でたら蓋を取り、、火を止め、とろけるチーズをかける。
再び蓋をして、とろけるチーズが溶けるまで蒸らす。
器に移し、お好みで粉チーズをかけ、イタリアンパセリをのせて完成!

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