HOME > 「キャベツと塩レモン焼きそば」の作り方 アレンジ編

「キャベツと塩レモン焼きそば」の作り方 アレンジ編

まとめて作っておいた常備菜をアレンジして、ササッと1食分を完成!
和・洋・中など、今日の気分でアレンジ自在。

材料(1人分)

  • キャベツとごま油塩昆布和え★

    約150g

  • 大さじ2

  • レモン汁

    小さじ1

  • 顆粒こんぶだし

    小さじ1

  • チューブにんにく

    小さじ1/2

  • こしょう

    少々

  • 焼きそばの麺

    1玉

  • カリカリ梅

    約10g

  • しらす

    30g

  • レモン

    1/4個

  • くし切りレモン(飾り用)

    1/8個

  • 大葉(飾り用)

    1枚

  • 炒りごま(飾り用)

    適量

  • ★・・・作り置きベースレシピ動画は以下を参照!

 

レシピ作業時間目安:20分

1

合わせる

キャベツとごま油塩昆布和え、水、レモン汁、顆粒こんぶだし、チューブにんにく、こしょうを混ぜ合わせる。

2

麺を炒める

フライパンにごま油をひき、強火で熱する。
焼きそばの麺をほぐしながら入れる。
麺のところどころに焼き色がつくまで、約5分ほど炒める。
焼きそばの麺は別のお皿にとっておく。

3

混ぜる

フライパンに1を入れて、中火で軽く炒める。
刻んだカリカリ梅、しらす、切ったレモンを加えて混ぜる。
やきそばの麺をフライパンに戻して、さらに混ぜる。

4

盛り付ける

器にもりつけ、お好みで炒りごま、刻んだ大葉、くし切りレモンを飾る。

作り置きベースレシピ「キャベツとごま油塩昆布和え」

「キャベツごま油塩昆布和え」の作り方 ベース編

空いた時間にまとめて作っておけば、いろんなお料理に繰り回せる!
日々の食事の準備が楽チンになる便利な常備菜!
そのまま食べても、ご飯に乗っけても、美味♪
だけど、別メニューにアレンジすることも出来るから
その日の気分でいろんなメニューに変身させよう。

材料

  • キャベツ

    1/2個

  • ごま油

    大さじ2

  • 塩昆布

    30g

 

レシピ作業時間目安:20分

1

切る

キャベツの芯を取り、ざく切りにする。

2

合わせる

ボウルにキャベツ、ごま油、塩昆布を入れ、混ぜ合わせる。

関連レシピ

他の常備菜レシピはこちら!

キャベツごま油塩昆布和えシリーズの最新レシピ

もっとみる