HOME > 「モンブラン風 抹茶カップケーキ」の作り方

「モンブラン風 抹茶カップケーキ」の作り方

おなじみのホットケーッキミックスを使用して、
和風テイストのカップケーキが作れちゃう。
クリームは、白あんに抹茶を混ぜたものだから、ダレる心配もナシ!
お呼ばれの際の手土産にも最適♪

材料(6個分(直径6cmのカップ))

  • ホットケーキミックス

    150g

  • 抹茶オレスティック

    1本(12g)

  • 牛乳

    120cc

  • 卵(M玉)

    1個

  • 溶かしバター(レンジ500Wで1分)

    50g

  • 白あん

    180g

  • 抹茶オレスティック

    1本(12g)

  • トッピングシュガー、アラザンなど(お好みのもの)

    適量

 

レシピ作業時間目安:15〜25分(オーブンで焼く時間を除く)

1

生地を作る

ホットケーキミックスと抹茶オレステッィクを入れて、混ぜる。
卵、溶かしバター、牛乳も入れて、さらに混ぜる。

2

オーブンで焼く

1で作った生地をカップの7分目まで入れる。
焼く前にカップを3、4回落として、空気を抜く。
180℃に予熱したオーブンで約20~25分焼く。

3

抹茶あんを作る

白あんと抹茶オレスティックを入れて、色ムラがなくなるまで混ぜる。

4

抹茶あんを絞る

絞り袋の中に抹茶あんを入れて、カップケーキの上に絞る。

5

飾る

トッピングシュガーやアラザンなどお好みのものを散らす。

=====================
監修:Wagashi dictionary
おうちで作れる簡単和菓子レシピを、
続々ご紹介していきます!
=====================

関連レシピ

他のお手軽和菓子はこちら!

お手軽和菓子辞典シリーズの最新レシピ

もっとみる