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「包む作業なし!バジル鶏そぼろオムライス」の作り方 アレンジ編

まとめて作っておいた常備菜をアレンジして、ササッと1食分を完成!
オムライスで失敗しがちな「包む」作業がないから、手間なく簡単に作れちゃう!ケチャップライスの上に卵を流し入れたら、トースターに入れるだけ♪

材料(1人分)

  • バジル鶏そぼろ★

    約65g

  • ごはん

    1膳

  • ケチャップ

    大さじ1

  • 1個

  • 牛乳

    大さじ1

  • 砂糖

    ひとつまみ

  • ★・・・作り置きベースレシピは下の動画を参照!

 

レシピ作業時間目安:20分

1

卵液を作る

卵、砂糖、牛乳をフォークでよく混ぜる。

2

ケチャップライスを作る

ごはん、ケチャップ、バジル鶏そぼろをよく混ぜる。

3

焼く

耐熱皿にケチャップライスを入れ、スプーンの背を使って、平たくする。

上から卵液を流し入れる。
オーブントースター(1000W)でうっすら焼き色がつくまで約3〜5分焼く。

4

盛り付ける

焼き上がったら、お好みでケチャップ、乾燥パセリをかける。

作り置きベースレシピ「バジル鶏そぼろ」

「バジル鶏そぼろ」の作り方 ベース編

空いた時間にまとめて作っておけば、いろんなお料理に繰り回せる!
日々の食事の準備が楽チンになる便利な常備菜!
そのまま食べても、ご飯に乗っけても、美味♪
だけど、別メニューにアレンジすることも出来るから
その日の気分でいろんなメニューに変身させよう。

材料

  • 鶏むねひき肉

    約200g

  • バジル(大)

    約10枚

  • にんにく

    1片

  • 小さじ1

  • 砂糖

    ひとつまみ

  • オリーブオイル

    大さじ1

 

レシピ作業時間目安:15分

1

切る

にんにくをみじん切りにする。
バジルは茎の固い部分を取り除き、細かいみじん切りにする。

2

炒める

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れる。
にんにくの香りがするまで中火で熱したら、
鶏むねひき肉、バジル、塩、砂糖を加える。
鶏むねひき肉に火が通るまで箸で混ぜながら炒める。

★保存方法★
粗熱が取れたら密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存。
3、4日のうちに使い切ってください。

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