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「桜えびとキャベツの和風パスタ」の作り方

フライパンひとつで簡単桜えびとキャベツの和風パスタが完成!
作り方の一部始終をノンストップ動画でご紹介。

材料(2人分)

  • パスタ(1.6mm)

    200g

  • 桜えび

    10g

  • キャベツ

    2〜3枚

  • 塩昆布

    5g

  • めんつゆ(2倍濃縮)

    20cc

  • 500cc

 

レシピ作業時間目安:20分

1

下準備

キャベツを一口大にちぎっておく。

2

ソース作り

フライパンにごま油をひき、桜えびを入れ、中火で炒める。
桜えびの香りが立ったら、キャベツ、塩昆布、水(50cc程度)を入れ、蓋をして蒸す。
キャベツの量が減ってきたら蓋を取り、残りの水、めんつゆを入れ、ひと煮立ちさせる。

3

茹でる

ひと煮立ちしたら、パスタを半分に折り入れる。
蓋をして時折混ぜながら、パスタの袋の表記時間通り茹でる。
表記時間通り茹でたら蓋を取り、火を止め、器に移して完成!

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