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「濃厚明太クリームうどん」の作り方

フライパンひとつで簡単 濃厚な明太クリームうどんが完成!
作り方の一部始終をノンストップ動画でご紹介。

材料(2人分)

  • うどん

    2玉

  • 明太子

    2腹

  • めんつゆ

    100cc

  • ホワイトシチューのルウ

    2皿分

  • 800cc

 

レシピ作業時間目安:15分

1

下準備

明太子を皮から取り出しておく。

2

茹でる

フライパンに水、めんつゆを入れ、ひと煮立ちさせる。
ひと煮立ちしたらうどんを入れ、袋の表記時間通り茹でる。

3

ルウを溶かす

袋の表記時間通り茹でたら、ホワイトシチューのルウを入れ、混ぜ溶かす。
ホワイトシチューのルウが溶けたら、火を止め、明太子の半量を入れ混ぜる。
器に移し、残りの明太子をのせ、お好みで大葉をのせたら完成!

※茹で時間を調整すれば、冷凍うどんでも作れます♪

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