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【リアルタイムレシピ】「だいこんの簡単ピクルス」の作り方【短縮バージョン】
料理研究家の神田依理子さん監修の「彼がよろこぶ！おうちごはん」。
「だいこんの簡単ピクルス」を実演♪
材料（2人分）
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だいこん
1/8本
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塩
小さじ1/4
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【C】酢
大さじ2
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【C】砂糖
大さじ1
レシピ作業時間目安：15分
切って、加熱する
大根の皮をむき、小さめの乱切りにする。耐熱容器に入れて塩をもみこみ、ラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。
漬ける
【C】をボウルに合わせる。大根の水気をふき取って加え、ラップを密着させ漬ける。