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【リアルタイムレシピ】「キャベツと椎茸のあっさりはるさめ麺」の作り方【短縮バージョン】
3日で食材を使い切るレシピ材料設計！
人気料理研究家のヤミーさんが、10分以内に2人分作る段取りを実演！
1日目は、「キャベツと椎茸のあっさりはるさめ麺」の献立を実演♪
材料（2人分）
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はるさめ
1袋（100g）
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鶏むね肉
1/3枚（100g）
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キャベツ
1/4個（200g）
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椎茸
3個
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玉ねぎ
1/4個
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黒胡椒
少々
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A桜海老
大さじ1
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A塩
小さじ1
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A醤油
小さじ1
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A水
600cc
レシピ作業時間目安：10分
１：はるさめは水につける。
２：フライパンにAを入れて中火にかける。
３：鶏むね肉は一口大に切り、フライパンに入れる。
４：玉ねぎは繊維を絶つように薄切りにする。
しいたけは石突を切り落として薄切り、キャベツは1㎝幅に切りにする。"
５：鶏肉と野菜をフライパンに入れ、フタをして8割火が通るまで煮たら水気を切ったはるさめを入れる。
６：はるさめが柔らかくなったら混ぜ合わせて器に盛り、仕上げにこしょうをかける。
■３日で使い切る材料（買い物リスト）：
はるさめ 1袋(100g)
鶏むね肉 1枚
キャベツ 1/2個
しいたけ 6個
玉ねぎ 1個
合挽き肉 200g
にんにく 2かけ
ごはん 400g
スパゲッティ(早ゆでタイプ2分) 200g
無塩野菜ジュース（トマトベース） 1本(160cc)