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【リアルタイムレシピ】「チーズとトマトのオープンオムレツ」の作り方【短縮バージョン】

料理研究家の加瀬まなみさん監修の「自宅で簡単に作れる基本のスペイン料理」。
「チーズとトマトのオープンオムレツ」を実演♪

材料(2人分)

  • 3個

  • ベビーチーズ

    2個

  • ミニトマト

    1/3パック

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • (B)塩

    小さじ1/3

  • (B)黒コショウ

    少々

  • イタリアンパセリ

    1/3パック

 

レシピ作業時間目安:15分

1

混ぜる

卵を溶き、(B)を混ぜる。
フライパン(小)にオリーブオイルを熱して流し入れ、軽くスクランブルして形を整える。チーズを1cm角にカットする。
ミニトマトを3等分にカットする。
チーズ・トマトをトッピングする。

2

仕上げ

黒コショウ(分量外)をふりかけ、イタリアンパセリを散らす。

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