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【リアルタイムレシピ】「マスタード風味の鶏肉とキャベツのカレー」の作り方【短縮バージョン】

3日で食材を使い切るレシピ材料設計!

人気料理研究家のヤミーさんが、10分以内に2人分作る段取りを実演!
2日目は、「マスタード風味の鶏肉とキャベツのカレー」の献立を実演♪

材料(2人分)

  • 鶏むね肉

    2/3枚(200g)

  • 小さじ1

  • キャベツ

    1/4個(200g)

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • にんにく

    1/2かけ

  • Aカレー粉

    小さじ2

  • A粒マスタード

    大さじ1

  • A牛乳

    1/2カップ

  • ごはん

    400g

 

レシピ作業時間目安:10分

1

1:鶏むね肉は小さ目の一口大に切ってボウルに入れ塩をもみこむ。
2:カレー粉、粒マスタード、牛乳ににんにくをすりおろして加える。
3:玉ねぎは薄切り、キャベツは4~5cm角に切り、耐熱ボウルに入れ混ぜ合わせる。
4:ラップをしてレンジ(600w)で5~6分、火が通るまで加熱し、よく混ぜ合わせる。
5:お皿に盛り付けごはんを添える。

■3日で使い切る材料(買い物リスト):
はるさめ 1袋(100g)
鶏むね肉 1枚
キャベツ 1/2個
しいたけ 6個
玉ねぎ     1個
合挽き肉 200g
にんにく 2かけ
ごはん  400g
スパゲッティ(早ゆでタイプ2分) 200g
無塩野菜ジュース(トマトベース) 1本(160cc)

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