HOME > 【リアルタイムレシピ】「大豆入りポークチャップ」の作り方【短縮バージョン】

【リアルタイムレシピ】「大豆入りポークチャップ」の作り方【短縮バージョン】

15分で2品!しかも2人分!

今回は料理研究家の神田依理子さん監修の、「野菜がたっぷりとれる!おうちごはん」。
1日目は「大豆入りポークチャップ」
2品目は「簡単冷や汁」

材料(2人分)

  • 豚もも切り落とし

    200g

  • A塩

    少々

  • A白コショウ

    少々

  • サラダ油

    小さじ2

  • 玉ねぎ

    中1/2個

  • Bケチャップ

    大さじ4

  • B酒

    大さじ4

  • B水

    大さじ2

  • 大豆(水煮)

    60g

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 少々

  • 白コショウ

    少々

 

レシピ作業時間目安:15分

1

玉ねぎは繊維に沿って薄切りする。
フライパンにサラダ油を熱し、Aで豚肉に下味を付けて加え中火で炒める。
玉ねぎを加えてさっと炒め、B、大豆を加えて混ぜながら煮詰める。
しょうゆを加えて、塩、白コショウで味をととのえる。

■3日で使い切る材料(買い物リスト):
豚もも切り落とし肉:400g
牛豚合いひき肉:150g 
玉ねぎ:1個
大豆水煮:1P
たけのこ(水煮):1P
プチトマト:1P
なす:3本
キャベツ:0.25玉
大葉:10枚
ツナ:1缶
きゅうり:1本

関連レシピ

フル動画はこちら♪

短縮バージョンレシピ動画シリーズの最新レシピ

もっとみる