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【リアルタイムレシピ】「小松菜とじゃこの甘辛炒め」の作り方【短縮バージョン】

料理研究家の主井ヒロコさん監修の「ちょっとの工夫でカンタンおもてなし料理」。
「小松菜とジャコの甘辛炒め」を実演♪

材料(2人分)

  • 小松菜

    1束

  • ちりめんじゃこ

    1/2パック

  • 醤油

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ2

  • 大さじ2

  • ごま油

    少々

 

レシピ作業時間目安:15分

1

小松菜を切る

小松菜のヘタを切って洗い、2〜3センチにカットする。
フライパンにごま油を温める。

2

仕上げ

小松菜とじゃこを加え炒める。
まず砂糖を加え、その次に醤油、酒を加え一煮立ちさせて完成!

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