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【リアルタイムレシピ】「焼かずナスのサラダ」の作り方【短縮バージョン】
15分で２品！しかも2人分！
今回は料理研究家の神田依理子さん監修の、「野菜がたっぷりとれる！おうちごはん」。
1日目は「たけのこのドライカレー」
2品目は「焼かずナスのサラダ」
材料（2人分）
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ナス
2本
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キャベツ
1/8玉
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プチトマト
1/3パック
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きゅうり
1本
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ツナ缶
50g
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大葉
5枚
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Aポン酢
大さじ2
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Aごま油
大さじ1
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A白すりごま
小さじ2
レシピ作業時間目安：15分
なすはヘタを除いて皮をむき、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600Wで6分ほど加熱する。キャベツは食べやすい大きさにちぎり、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱する。
プチトマトは横半分に切る。きゅうりは斜め薄切り。大葉は千切り。
野菜を盛り付け、ツナをのせ、Aを合わせてドレッシングを作ってかける。
■3日で使い切る材料（買い物リスト）：
豚もも切り落とし肉：400g
牛豚合いひき肉：150g
玉ねぎ：1個
大豆水煮：1P
たけのこ(水煮）：1P
プチトマト：1P
なす：3本
キャベツ：0.25玉
大葉：10枚
ツナ：1缶
きゅうり：1本
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