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【リアルタイムレシピ】「パプリカマリネ」の作り方【短縮バージョン】

15分で2品!しかも2人分!

今回は人気料理家のちょりママさん監修の、「豚肉を使った節約レシピ」。
1品目は「豚切り落としソテー」
2品目は「パプリカのマリネ

材料(2人分)

  • パプリカ赤・黄

    各1個

  • 小さじ1/3

  • Aオリーブオイル

    大さじ1

  • A酢

    大さじ1

  • Aこしょう

    少々

 

レシピ作業時間目安:15分

1

パプリカはヘタをとり、白い部分をとる。細切りにする。
ボウルにパプリカ、塩をふって和える。
パプリカが汗をかいたらもむ。
Aを加えて和え、冷蔵庫に入れて冷やす。

■3日で使い切る材料(買い物リスト):
豚ひき肉:1パック
豚切り落とし肉:1パック
じゃがいも:2個
玉ねぎ:1個
トマト(大玉):2個
もやし:1袋
パプリカ赤:1個
パプリカ黄:1個
にんにく:2片
サニーレタス(小分けパック):1/2株
乾燥わかめ:10g

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