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【時短レシピ】「スコッチエッグ」の作り方

豚バラ肉で簡単時短レシピ!

材料(2個分)

  • 2個

  • 豚バラ肉

    8枚

  • 塩、胡椒

    少々

  • 薄力粉

    適量

  • 溶き卵

    適量

  • パン粉

    適量

  • ケチャップ

    大さじ2

  • ウスターソース

    大さじ1

 

レシピ作業時間目安:20分

1

ゆで卵を作る

卵は沸騰したお湯で6分15秒茹で、冷水で冷やし、皮を取る。

2

巻く

豚バラ肉に塩胡椒をふる。ゆで卵に豚バラ肉を巻きつける。薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。

3

揚げる

フライパンに油を入れ熱し、2を揚げ焼きにする。

4

ソースを作る

ケチャップ、ウスターソースを混ぜたら、ソースの完成。

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