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かんたんカワイイ 「白ワインのフルーツゼリー」の作り方

かんたんカワイイフルーツゼリーレシピ♪
◎辛口白ワインのクラッシュゼリー×ジュレのお酒で、甘ったるさをクリアしたフルーツゼリー。
◎層になったチーズ、フルーツ、ゼリー、ジュレのお酒が簡単ビジュアルポイント♪
彼は甘いものが苦手…。でもクリスマスやバレンタインなど、お祝い事の日には、かわいいスイーツはマスト!そんなあなたにオススメな、「おしゃれ」×「甘ったるくない」スイーツ!

材料(2人分)

  • ピンクグレープフルーツ

    1/2個

  • キウイ

    2個

  • りんご

    1/2個

  • カッテージチーズ

    100g

  • 白ワイン(辛口)

    150cc

  • 粉ゼラチン

    10g

  • 砂糖

    大さじ1

  • ミント

    数枚

  • ジュレのお酒 carina「ももorマンゴー」(宝酒造)

    適量

 

レシピ作業時間目安:20分

1

クラッシュゼリー準備

水100ccにゼラチンを溶かしてふやかす。別容器にワイン150cc、水150cc、砂糖を加え混ぜる。そこへふやかしておいたゼラチンをレンジで温め(500W、30秒程度)加えて混ぜる。冷蔵庫で固まるまで冷やす(盛りつけるカップも一緒に冷やしておく)。固まったら冷蔵庫から出して、フォークで細かく切る。

2

ゼリー中身の準備

ピンクグレープフルーツ(中の袋も取る)、キウイ、りんごを2~3cm程度に切る。カッテージチーズを1cm程度に丸める。

3

盛りつけ

冷蔵庫で冷やしておいたカップに、下からカッテージチーズ、クラッシュゼリー、フルーツ、クラッシュゼリーの順でもりつける。ジュレのお酒をかけて、ミントをのせて完成♪

★衣装・出演協力
For my darling⇒http://formydarling.net
女の子なら誰でも、大好きな彼の為に。
お料理をして家事をして…そんな当たり前の毎日が「For my darling」のアイテムでもっともっと楽しくオシャレになる♪

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