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「濃厚クリーミーたらこパスタ」の作り方|フライパンひとつで完成!

フライパンひとつで、濃厚クリーミーな、たらこパスタが完成!作り方の一部始終をノンストップ動画でご紹介。

材料(2人分)

  • パスタ(1.6mm)

    200g

  • 500cc

  • たらこ

    2腹

  • バター

    30g

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • 牛乳

    60cc

  • 大葉

    4枚

  • 刻み海苔

    適量

 

レシピ作業時間目安:20分

1

準備

たらこの中身を、皮から取り出しておく。大葉を千切りにしておく。

2

茹でる

フライパンに、パスタを半分に折り入れる。水、醤油、オリーブオイルを入れ沸騰させる。沸騰したら蓋をして、時折混ぜながら9分茹でる。

3

仕上げ

9分経ったら蓋をあけ、火を止めて、バターを溶かし絡める。バターが溶けたら、牛乳、たらこを入れ、よく和える。器に移し、大葉、刻み海苔をかけたら完成。

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