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「野菜とウインナーのカレーピラフ」の作り方|フライパンひとつで完成!

フライパンひとつで簡単時短♪ 野菜とウインナーのカレーピラフが完成!
作り方の一部始終をノンストップ動画でご紹介。

材料(2人分)

  • 無洗米

    1.5合

  • 400cc

  • ウインナー

    4本

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ピーマン

    1個

  • 人参

    1/2本

  • サラダ油

    大さじ1

  • カレー粉

    大さじ1

  • コンソメ(キューブ)

    1個

 

レシピ作業時間目安:20分

1

準備

玉ねぎ、ピーマン、人参を1cmm角に、ウインナーを5mm幅の輪切りにしておく。

2

炒める

フライパンにサラダ油をひき、ウインナー、玉ねぎ、人参、ピーマンを中火で炒める。ウインナーの脂が出たら、無洗米を入れ、色が透き通るまで炒める。

3

炊く

無洗米が透き通ったら、水、コンソメ、カレー粉を入れる。カレー粉が均一になるように混ぜる。蓋をして10分炊く。

4

蒸らす

10分経ったら、火を止め、そのまま5分蒸らす。5分蒸らしたら、蓋をとり器に移して完成!

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