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「魚介の旨味たっぷりシーフードリゾット」の作り方|フライパンひとつで完成!

フライパンひとつで簡単 魚介の旨味たっぷりシーフードリゾットが完成!
作り方の一部始終をノンストップ動画でご紹介。

材料(2人分)

  • 無洗米

    1.5合

  • 600cc

  • バター

    20g

  • シーフードミックス

    100g

  • ミックスベジタブル

    100g

  • 胡椒

    小さじ1

  • コンソメ(キューブ)

    1個

  • □□□お好みで□□□

  • パセリ

    適量

 

レシピ作業時間目安:20分

1

炒める

フライパンにバターを入れ、中火で溶かす。フライパン全体にバターがまわったら、無洗米を入れ、炒める。バターが溶けたら、シーフードミックス、ベジタブルミックスを入れ、さっと炒める。

2

炊く

水、コンソメ、胡椒を入れ、さっと混ぜ、蓋をして10分炊く。

3

仕上げ

10分経ったら、火を止め、そのまま5分蒸らす。5分蒸らしたら、蓋をとり器に移し、お好みでパセリを乗せて完成!

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