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「魚介と野菜の具沢山 長崎ちゃんぽん」の作り方|フライパンひとつで完成!

フライパンひとつで、魚介と野菜の旨味たっぷり、具沢山の長崎ちゃんぽんが完成!作り方の一部始終をノンストップ動画でご紹介。

材料(2人分)

  • 中華麺

    240g

  • 800cc

  • シーフードミックス

    50g

  • 豚バラ肉

    50g

  • キャベツ

    2枚程度

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • もやし

    1/2袋

  • 人参

    1/3本

  • 醤油

    大さじ1

  • 料理酒

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 中華スープの素

    大さじ2

  • 牛乳

    50cc

 

レシピ作業時間目安:20分

1

準備

豚バラ肉、キャベツ、玉ねぎ、人参は食べやすい大きさに切っておく。

2

炒める

豚肉、シーフードミックスを中火で炒める。豚肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、人参、キャベツ、もやしを入れて、一緒に炒める。

3

茹でる

水400cc、醤油、みりん、料理酒、牛乳、中華スープの素を入れ、一煮立ちさせる。一煮立ちしたら、中華麺、水400ccを入れる。中華麺の、表示時間通り茹でたら、完成!

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