HOME > 「 魚介の旨味たっぷりシーフードパスタ」の作り方|フライパンひとつで完成!

「 魚介の旨味たっぷりシーフードパスタ」の作り方|フライパンひとつで完成!

フライパン一つで、魚介の旨味たっぷりのシーフードパスタが完成!作り方の一部始終をノンストップ動画でご紹介。

材料(2人分)

  • パスタ(1.6mm)

    200g

  • 500cc

  • シーフードミックス

    80g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • にんにく

    1片

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • コンソメ(キューブ)

    1個

  • 白ワイン

    50cc

 

レシピ作業時間目安:20分

1

準備

玉ねぎ、にんにくをみじん切りにしておく。

2

炒める

フライパンに、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れ、中火で炒める。

3

茹でる

玉ねぎの色が変わったら、シーフードミックス、白ワイン、水を入れ、ひと煮立ちさせる。ひと煮立ちしたら、パスタを半分に折り入れ、蓋をして、時折混ぜながら9分茹でる。

4

仕上げ

9分経ったら蓋をあけて、強火で、水分を飛ばす。器に移して、お好みでバジルをかけたら完成。

ONECOOKWAREシリーズの最新レシピ

もっとみる