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使い回せる下ごしらえレシピ「れんこん(4等分)のあく抜き」の仕方

時間に余裕があるときに、まとめて下ごしらえをしておけば離乳食を作るときに便利!
時短にもつながります!

材料

  • れんこん

    100g

 

レシピ作業時間目安:

1

切る

れんこんは皮をむき、縦4等分に切る。

2

漬ける

ボウルに水、れんこんを入れる。
時々水を変えながら10分漬ける。

3

洗う

れんこんをざるにあげて、水で洗う。

☆保存方法☆
ジッパー袋に入れ、冷凍庫で凍らせる。1週間を目安に使い切ってください♪
ペースト、すり下ろし、みじん切り等にする際に使用してください。

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