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「固まらないカラメルソース」の作り方

甘いスイーツを引き立てる、程よい苦みが広がるオトナ味レシピです♪

材料

  • 砂糖

    大さじ4

  • 水 (煮る用)

    大さじ2

  • 水 (仕上げ用)

    大さじ3

 

レシピ作業時間目安:15分

1

鍋で煮る

水大さじ2、砂糖大さじ4を鍋にいれ、中火で混ぜずに加熱する。 周りの色が茶色く変わり始めたら全体を混ぜる。

2

水を加える

鍋の底が見えない程度に濃い茶色になったら火を止め、水大さじ3を加えゆっくり溶かして完成!
※水が跳ねるので注意!

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