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炊飯1回で完成!「ドライカレー」&「鶏むね肉とパプリカのコンソメ煮」&「蒸しブロッコリー」の作り方

仕込んだ後は手放しで調理できて、あとはもりつけるだけ!炊飯器や電子レンジを利用して、コマギレ時間を有効活用する時短レシピ。

材料(2人分)

  • 無洗米

    1.5合

  • 250cc

  • カレー粉

    小さじ4

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 鶏むね肉

    150g

  • トマトケチャップ

    大さじ2

  • パプリカ

    1/2個

  • コンソメ

    小さじ1

  • ブロッコリー

    1/4株程度

 

レシピ作業時間目安:

1

材料を切る

玉ねぎをみじん切りに、パプリカを1cm大に切る。
鶏むね肉、パプリカ、コンソメをアルミホイルで包む。アルミホイルにブロッコリー、コンソメ粉を入れる。

2

炊飯する

内釜に無洗米、水、玉ねぎ、カレー粉、ケチャップを入れ、鶏むね肉をのせて、通常の白米モードで炊飯する。

3

炊けたら保温する

炊けたら、ブロッコリーを入れて10分保温する。

4

盛り付ける

内釜から取り出し、お弁当箱に盛り付ける。お好みでプチトマトを添えて、できあがり!

※5合炊き・3合炊き炊飯器共に可

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