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炊飯器だけで完成! 「とろ〜り半熟卵の親子丼」の作り方

炊飯器を使った超時短レシピ!素材を切ったら、あとは通常の炊飯ボタンを押すだけでとろ〜り半熟卵の親子丼が完成!

材料(2人分)

  • 無洗米

    1.5合

  • 300cc

  • 鶏もも肉

    200g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 醤油

    大さじ2

  • 料理酒

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • 粉末鰹だし

    小さじ1

 

レシピ作業時間目安:10分

1

下ごしらえ

玉ねぎを2mm幅の薄切りにする。鶏もも肉を2cm角に切る。器に玉ねぎ、鶏もも肉、みりん、料理酒、粉末だし、砂糖、醤油を入れ、アルミホイルで包む。

2

一緒に炊飯する

内釜に無洗米、水を入れ、炊飯器にセットし、器を乗せて通常の白米モードで炊飯する。炊いている間に卵を溶く。(黄身を少し崩す程度に軽く)炊けたらアルミホイルをあけ、溶いた卵を流し入れ、再びアルミホイルを閉じ10分保温する。10分経ったら器を取り出す。アルミホイルを取り、ご飯の上に盛り、お好みでみつばを添えたら完成!

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