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[1日目]蒸し豚キャベツのネギソースの作り方|10分で1食PART21

10分で効率よく1品作る段取りレシピを、ノンカット形式でご紹介♪
・3日でメイン食材を全て使い切るレシピ材料設計なので、冷蔵庫の余り物もナシ!
・見ながらリアルタイムで調理すれば、プロの料理家の段取りで、手早く献立完成!

PART21はブロガーの珍獣ママさん監修の、「キャベツを使って簡単!使い回しメニュー」。
1日目は、「蒸し豚キャベツのネギソース」の献立を実演♪

材料(1人分)

  • 豚バラスライス

    150g

  • キャベツ

    1/3玉

  • 長ネギ

    1/2本

  • 【A】酒

    小さじ2

  • 【A】しょうが(チューブ)

    6センチ

  • 【B】醤油

    大さじ2

  • 【B】酢

    大さじ1

  • 【B】ごま油

    大さじ1/2

  • 【B】砂糖

    小さじ1

 

レシピ作業時間目安:10分

1

切る

キャベツは洗い、ざく切りにする。
長ネギは輪切りに、豚バラスライスは4等分に切る。

2

加熱する

耐熱皿に、キャベツ、豚バラスライス、【A】をのせ、ラップをかけ電子レンジ500wで8分加熱する。

3

ソースを作る

【B】と長ネギを混ぜ合わせ、長ネギソースを作る。

4

盛り付ける

蒸し豚キャベツに長ネギソースをかけ完成。

▶調理のポイント!
■火が通りやすい様に、なるべく大きめの耐熱皿を使う。

■3日で使い切る材料(買い物リスト):
キャベツ:1玉(1300g)
長ネギ:1/2本(100g)
豚バラスライス:150g
鮭切り身:1切れ(110g)
ツナ缶:1缶(70g)
卵:1個
刻み海苔:適量
白飯:150g

■補足
※ 材料テロップ
・分量指示無い場合は、レシピ内で準備した該当食材全量となります。
※ 電子レンジなどの利用で、全く作業が無い待ち時間が発生するレシピ等では、視聴者への提供価値観点で、省略させていただく場合もあります。


■監修
★ 監修・出演
珍獣ママさん(ブロガー)
https://oceans-nadia.com/user/21596

★協力
「Nadia/ナディア」いつもの食卓を少し特別に
https://oceans-nadia.com

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