HOME > [2日目]長芋のバター醤油焼きの作り方|10分で1食PART11

[2日目]長芋のバター醤油焼きの作り方|10分で1食PART11

10分で効率よく1品作る段取りレシピを、ノンカット形式でご紹介♪
・3日でメイン食材を全て使い切るレシピ材料設計なので、冷蔵庫の余り物もナシ!
・見ながらリアルタイムで調理すれば、プロの料理家の段取りで、手早く献立完成!

PART11は、人気料理家高橋善郎さん監修の、「おかずにもなる簡単おつまみ3日間」。
2日目は、「長芋のバター醤油焼き」の献立を実演♪

材料(1人分)

  • 長芋

    約10cm分

  • ベーコン

    40g

  • しょうゆ

    小さじ1

  • バター(有塩)

    15g

  • 青のり

    少々

  • こしょう

    少々

 

レシピ作業時間目安:10分

1

具材の下準備をする

長芋は皮をむき、1cm幅の輪切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

2

焼く

フライパンにバター、長芋、ベーコンを入れ、両面に焼色がつくまで中火〜強火で焼きしょうゆ、こしょうをふる。

3

盛り付ける

器に移し、青のりをふる。(完成)

▶調理のポイント!
■調味料はシンプルに、長芋は中火〜強火でさっと火を通すとよりよい食感に。

■3日で使い切る材料(買い物リスト):
鶏むね肉:1枚
トマト:1個
長芋:10cm分
ベーコン:1パック(40g)
牛肉(薄切り):100g

■補足
※ 材料テロップ
・分量指示無い場合は、レシピ内で準備した該当食材全量となります。
※ 電子レンジなどの利用で、全く作業が無い待ち時間が発生するレシピ等では、視聴者への提供価値観点で、省略させていただく場合もあります。


■監修
★ 監修・出演
高橋善郎さん(料理研究家)
https://nadia-artists.com/takahashi/

★協力
「Nadia/ナディア」いつもの食卓を少し特別に
https://oceans-nadia.com

★ライフシアターyoutubeチャンネル
チャンネル登録で最新レシピをゲット♪
http://www.youtube.com/subscription_c...

関連レシピ

リアルタイムレシピは3日で材料使い切り!
PART11の1日目・3日目はコチラ♪

「10分で1食」関連レシピ

もっとみる